Unter diesem Motto fand am 20.11. das Abschiedsfest für Andreas statt, der nach 10 Monaten bei der SDC wieder in die CH zurückkehrt.
Dieses Fest fand bei uns zuhause statt und ich als housekeeper war für den Einkauf verantwortlich. Ich delegierte mich auch sofort in die Küche, um die kulinarische Seite zu überwachen. Leider gab es niemanden wirklich zuüberwachen, deshalb musste ich selber ran. Das Menu war entsprechend dem Motto bunt gemischt um nicht zu sagen etwas gar gewagt!
Nosipho, die gute Fee in meiner Küche, sonst als Receptionistin im Einsatz hat eine ganze Woche lang das Festbier zuhause in Soweto aufgebraut. Es heisst Umqoboti und wird bei besonderen Anlässen zelebriert. Nachdem für die Ahnen einen Teil des Biers separiert wurde, mussten diese auch speziell gegrüsst werden. Auf den Knien, gegen die Tür gerichtet durfte dann aus der Holzschale getrunkenwerden.
Nach dem üblichen Oliven-Chips-Biltong-Apéro, ging der erste Gang an die Schweiz. Unser importiertes Fondue vom Chäsbueb kam zuseinen Ehren, wobei eher die Schweizer Vertreter dem verflossenen Käse zusprachen. Ephrem als Äthiopier fand ebenfalls gefallen daran, die Südafrikanischen Gäste hielten sich aber vornehm zurück. Nosipho kannte keine Gnaden mit dem CH Nationalgericht... es erinnere sie eher an verdorbene Kutteln (?!!).
Der Braai (BBQ) als Nationalsport von Südafrika besteht ausschliesslich aus Fleisch grillieren,..viel Fleisch; entsprechend habe ich auch eingekauft. Leider war das Wetter regnerisch und saukalt, wir mussten sogar unseren Gasofen auspacken und einheizen.
Draussen wurde nun also gegrillt und drin gegessen. Um das Schweizer Element zu berücksichtigen, habe ich die Fleischplatte zusätzlich noch mit Cervelats(!) und Schweinsbratwürsten angereichert, dazu kam der Pap (Maisbrei) von Nosipho, der Chakalaka von Nelly und weitere Salate. Die ganze Gesellschaft von beinahe 20 Personen sass gemütlich bei uns zuhause und genoss die lustige Stimmung.
Andreas bekam zum Abschied ein Bafana-Bafana (SA-Fussballnati) Shirt mit eigenem Namen, und ein Buch des Cartoonisten Zapiro mit politischer Satire über SA. Es war toll und hat allen sehr gefallen. Ausser..das nächste Mal muss ich eben noch mehr Bier kaufen..
